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Published on 2025-09-07 / 3 Visits
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【本草香料】桂皮:温中补阳的香料药材


⚠️ 声明:本文仅为医学科普与用药常识分享,不构成诊疗意见,不能替代医生处方与指导。
如需用药,请务必遵医嘱或咨询专业医师。


一、什么是桂皮?

桂皮,又称 肉桂皮、官桂,是樟科植物 肉桂(Cinnamomum cassia) 的干燥树皮。
它既是调味香料,也是中药中的温里要药。

👉 可以把它理解为:厨房里的香料,药柜里的温阳药。既能调味入菜,又能驱寒止痛。


二、主要成分与药理作用

  • 桂皮醛:挥发油成分,具有温阳、抗菌作用;

  • 鞣质:有收敛止泻功效;

  • 树脂类:辅助抗炎、促进血液循环。

综合功效

  • 温中散寒:缓解胃寒腹痛、脘腹冷痛;

  • 补火助阳:用于肾阳虚、腰膝酸冷;

  • 活血通经:改善血瘀所致的痛经、闭经;

  • 健胃助消化:促进食欲,改善消化不良。


三、适应症

桂皮常用于:

  • 脘腹冷痛、胃寒呕吐

  • 阳虚畏寒、四肢冰冷

  • 痛经、经闭

  • 虚寒腹泻

  • 食欲不振、消化功能低下。


四、常见剂型与用法

  • 饮片煎服:常入中药方剂,如“四逆汤”“右归丸”;

  • 粉末/散剂:用于丸、散制剂;

  • 调味料:炖肉、卤味常用,可暖胃驱寒。

👉 常用剂量:2-5g,入汤剂时多在后下,避免久煎挥发油散失。


五、常见不良反应

总体安全,但需注意:

  • 过量服用:可能导致上火、口干、便秘;

  • 过敏人群:个别人对桂皮醛敏感,可能引起皮肤瘙痒或过敏反应;

  • 孕妇:慎用,因其活血通经作用较强。


六、与其他温里药的比较

药物

特点

适用情况

桂皮

温中补阳,兼入食疗

胃寒、阳虚、血瘀

肉桂

偏重于补火助阳,引火归元

肾阳虚、命门火衰

小茴香

温中散寒,兼理气止痛

胃寒、疝气、消化差

干姜

温中回阳,专治虚寒证

脾胃虚寒、亡阳证

👉 区别:桂皮药性相对温和,兼具药用与食用价值;肉桂则药力更强,更偏“补火助阳”。


七、注意事项

  • 禁忌人群:阴虚火旺、实热内盛者不宜;

  • 孕妇:慎用,避免引起胎动不安;

  • 剂量控制:不可过量,以免助火生热。


八、结语

桂皮是一味兼具 药用与食用 的温里药,不仅能 温中补阳、散寒止痛,还能作为日常调味品,暖胃健脾。

它的独特之处在于:既能入药方驱寒补虚,又能入厨房增香养生,真正体现了“药食同源”的智慧。

⚠️ 再次声明:本文仅为医学科普与用药常识分享,不构成诊疗意见,不能替代医生处方与指导。如需用药,请务必遵医嘱或咨询专业医师。



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