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Published on 2025-09-07 / 3 Visits
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【本草香料】小茴香:暖胃散寒的香料良药


⚠️ 声明:本文仅为医学科普与用药常识分享,不构成诊疗意见,不能替代医生处方与指导。
如需用药,请务必遵医嘱或咨询专业医师。


一、什么是小茴香?

小茴香,为伞形科植物 茴香(Foeniculum vulgare) 的干燥成熟果实。
它既是调味香料,也是常用中药,气味芳香,辛温走散。

👉 可以把它理解为:餐桌上的香料,药柜里的暖药。既能调味,又能入药,兼具食疗与药用价值。


二、主要成分与药理作用

  • 挥发油(茴香脑、茴香酮):促进消化液分泌,缓解痉挛;

  • 黄酮类、萜类化合物:有抗菌、抗炎作用;

  • 脂肪油:提供润滑和营养。

综合功效

  • 散寒止痛:缓解寒邪引起的胃痛、腹痛;

  • 理气和中:促进胃肠蠕动,改善消化不良;

  • 温肾助阳:用于阳痿、腰痛、疝气。


三、适应症

小茴香常用于:

  • 寒邪腹痛:胃寒、腹中冷痛;

  • 疝气疼痛:睾丸坠胀、少腹疼痛;

  • 消化不良:食欲不振、嗳气、腹胀;

  • 阳痿、腰膝酸冷:多见于肾阳不足者。


四、常见剂型与用法

  • 饮片煎服:常与高良姜、干姜等配伍治胃寒;

  • 丸散剂:如“小茴香丸”,用于疝气疼痛;

  • 食疗:常作调味料,如羊肉炖汤、烧菜,能去腥提香、温中散寒。

👉 常用剂量:3-9g,煎汤或入丸散。


五、常见不良反应

总体安全,但需注意:

  • 过量可能引起口干、上火;

  • 个别人群可能出现过敏反应;

  • 孕妇慎用(辛温走散,可能影响胎气)。


六、与其他温里药的比较

药物

特点

适用情况

小茴香

温中散寒,理气止痛,兼调味

胃寒、疝气、食欲差

高良姜

温胃散寒,止呕

胃寒呕吐、胃痛

干姜

温中回阳,散寒止痛

脾胃虚寒、阳虚证

吴茱萸

散寒止痛,降逆止呕

寒疝、呕吐、头痛

👉 优势:小茴香兼具药食两用,既能治病,又能入菜调味,实用性极高。


七、注意事项

  • 禁忌人群:实热内盛者、阴虚火旺者不宜;

  • 孕妇:慎用,以免引起不良反应;

  • 用量控制:不宜过大剂量或长期单用。


八、结语

小茴香是一味 药食同源 的中药。它既能温中散寒、理气止痛,又能做成调味香料出现在餐桌上,真正体现了中医“药食同源”的理念。

它的独特之处在于:小小一颗香料,不仅能调味去腥,更能暖胃护肾

⚠️ 再次声明:本文仅为医学科普与用药常识分享,不构成诊疗意见,不能替代医生处方与指导。如需用药,请务必遵医嘱或咨询专业医师。



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