一、食材配比（4 人份） 猪里脊肉：300 g（切片，厚约 0.4 cm，长 5–6 cm） 鸡蛋清：2 个 干淀粉（玉米淀粉/马铃薯淀粉）：100 g 面粉：20 g（增加筋性）
一、食材准备（4–6 人份） 猪皮冻：约 300 g（切片，厚度约 0.5 cm） 哈尔滨红肠：约 200 g（斜切片，厚度 0.3–0.5 cm） 熟花生米：约 100 g（保持完整颗粒
一、核心理念 东北蘸酱菜的灵魂在 酱，其次是 菜的脆爽。必须保证： 酱香浓郁、咸鲜适口，不能死咸； 菜品新鲜、色泽亮丽，切配均匀； 摆盘大气，既有家常氛围，又带餐厅精致感。
先给结论：没有“绝对更安全”的介质，只有“在你的场景里更安全可靠的方案”。 用一句话概括： 二维码（QR）：低成本、易部署、强兼容，但“可见即可复制”，需靠数字签名/动态码来防伪。 RFID/NFC：非接触、可加密、可双向认证，在门禁/票务/物流追踪更稳，但成本更高、部署更复杂，且不同卡/频段安全性
提示：本系列《一分钟带你看经典》旨在以最简洁的文字，带你快速读懂一部经典名著，用1分钟时间把握它的核心与精华。 一、作品概况 《聊斋志异》是清代文学家 蒲松龄 创作的文言短篇小说集，被誉为“中国古代志怪小说的巅峰之作”。全书以狐鬼花妖为主要叙事对象，通过奇异故事折射现实社会与人性。
提示：本系列《一分钟带你看经典》旨在以最简洁的文字，带你快速读懂一部经典名著，用1分钟时间把握它的核心与精华。 一、作品概况 《水浒传》是元末明初作家 施耐庵 创作的长篇章回体小说，中国古典四大名著之一。它以北宋末年农民起义为背景，描写了108位好汉聚义梁山、反抗压迫的传奇故事。 二
